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  • Jazmín, cerveza, queso roquefort, mate cocido con tres de azúcar, y manzana con perejil. Parece una mezcla extraña, sin orden alguno, puestas según el capricho de algún escritor. Pero no. Se trata de algunos (sólo de algunos) gustos de helados que varias heladerías artesanales ofrecen entre sus variedades… ¿Exóticas? O locas. Sobre gustos…
  • Perfil.com recorrió heladerías artesanales de Buenos Aires. Como la heladería JauJa, originaria de El Bolsón, en la Patagonia, que vino a despabilar a los porteños acostumbrados al dulce de leche granizado y a la frutilla al agua. Tiene helados de mate cocido con tres de azúcar, de cerveza y algunas cremas picantes por su toque de jengibre, aunque suene extraño.
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  • 2×1 en helados los días Lunes y Miércoles por mostrador en todas las presentaciones.
  • No incluye cafetería
  • http://www.munchis.com.ar/
  • heladerías
  • Válido Hasta
  • 11-08-2012
  • Términos y condiciones del beneficio
  • Beneficio válido los días Lunes y Miércoles sobre el monto total de la factura en mostrador y delivery para todos los socios Clarín 365 que presenten su tarjeta y un documento que acredite identidad.
  • Aplica en todas las formas de pago que el comercio acepte al público en general, sobre los precios vigentes al momento de su utilización.
  • Sujeto a disponibilidad y a lo dispuesto por la legislación vigente. No se superpone con otros beneficios o promociones en los que intervenga otra marca o programa, pudiendo estar sujeto a futuras modificaciones.
  • En delivery, al momento de realizar el pedido deberás informar el uso del beneficio y tus datos de socio Clarín 365.
  • Este beneficio podrá ser utilizado sólo una vez por día y por socio Clarín 365.
  • http://www.365.com.ar/heladerias/Munchis-Lunes-miercoles_14_517888209.html
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  • En esta sección difundiremos ofertas y promociones que tengan que ver con el helado. Solo de manera informativa. lascapelinas, no obtiene ningún beneficio ni participa de ninguna manera con la oferta.
  • BENEFICIOS EXCLUSIVO PARA SOCIO CLUB LA NACION PREMIUM. BENEFICIO 2X1 EN DELIVERY Y MOSTRADOR A PARTIR DE 1 KG VÁLIDO EN LAS PRESENTACIONES DE 1/4, 1/2 Y 1 KG. VÁLIDO LOS DÍAS MIERCOLES . VÁLIDO PARA EL TERRITORIO ARGENTINO A EXCEPCIÓN DE SALTA Y MENDOZA. ZONA DE COBERTURA: CAPITAL FEDERAL, GBA Y EN LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, VÁLIDO EN LAS PROVINCIAS DEL INTERIOR DEL PAIS CON EXCEPCION DE SALTA Y MENDOZA.PROMOCIÓN NO ACUMULABLE NI COMBINABLE CON OTROS BENEFICIOS.

 

  • http://club.lanacion.com.ar/ficha.asp?idSucursal=1847#10
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  • En esta sección difundiremos ofertas y promociones que tengan que ver con el helado. Solo de manera informativa. lascapelinas, no obtiene ningún beneficio ni participa de ninguna manera con la oferta.
  • 2×1 en helados por kilo los lunes y miércoles, por mostrador y delivery.
  • Además, 20% de descuento en cafetería y tortas todos los días y en helados el resto de los días.
  • Volta | 0810-88-86582
  • http://www.unaltravolta.com.ar
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María Carmen Sunblad siempre amó el campo y la oferta generosa de sus productos. Cuando nacieron sus hijos, su preocupación fue darles la mejor leche y hacer con ella todo lo que la cocina casera le permitiera recrear. Para asegurar esta decisión, trajo el primer ejemplar de vacas Jersey de Inglaterra, cuya leche, en comparación con las otras, proporcionaba 32% más de crema, 18% más de proteína y 23% más de calcio. Expandió el plantel, inauguró la Cabaña San Isidro Labrador, hizo manteca, crema y dulce de leche caseros, batió tortas a partir de esos lácteos y probó hacer helados. Viendo el éxito que tenían en su familia, se volcó a una mayor producción, con la intención de ofrecer los mejores helados en sabor y riqueza nutricional. Dicen quienes la conocen que -obsesiva por la buena alimentación- lo que en verdad pretendía era que todos tuvieran acceso a una leche noble y completa. El tiempo fue definiendo otros pasos y, en la actualidad, de los Tambos San Isidro Labrador, con campos en Escobar, se recogen los 12 mil litros de leche con los que se preparan los helados Munchi´s (Munchi es el nombre familiar de María Carmen), el dulce de leche, los alfajores y esa materia prima que, en líquido o sólido, enriquece la repostería que especialmente preparan reposteros con recetas de la señora, una tarea que nunca dejó de practicar con celo casero, en busca de la excelencia. Todos recuerdan la cantidad de veces que debieron repetir el helado de sabayón hasta lograr el sabor exactamente igual al que alguna vez había comido en Europa. Ahora está en la etapa de controlar los postres helados, una línea especial para chicos con cucuruchos en atractivos colores y el desembarco en supermercados y hoteles.

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  • El calor los vuelve protagonistas en las elecciones del dulce final de las comidas o en el plan de las salidas para recorrer la ciudad. Pero a los clásicos sabores helados que ganaron el gusto de los argentinos se les suman nuevas propuestas frías que luego de quince años han vuelto a aparecer. Son los helados de yogurt, que se hicieron famosos hace años (en los ochenta) en la esquina de Rodríguez Peña y Santa Fe, y que ahora vuelven de la mano de distintas propuestas, especialmente por la cool zona de Palermo.
  • Este producto, además de ser rico, tiene muchas menos calorías que un helado regular. El precio promedio va de 10 a 15 pesos según el tamaño del vasito, que no es comestible.
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Se habla de la TV de verano -el conductor Juan Alberto Mateyko con sus eternos programas desde la costa es un el clásico exponente- y hasta de los amores de verano. Pero hay cientos de negocios que dependen del éxito de una temporada para sobrevivir todo el año.

Por ello en estos días, marcas y empresas les rinden culto a los días de sol, refuerzan sus promociones, viajan a la costa y ponen a volar su imaginación para captar la atención (y la billetera) de los despreocupados turistas o de quienes se quedan desafiando el calor en la ciudad.

En la costa, los balnearios son una de las tantas actividades que funcionan casi exclusivamente de diciembre a marzo. En temporada, explica Luis García, concesionario de dos balnearios B21 y B24 de Punta Mogotes, en Mar del Plata, se emplean sólo en el complejo de Punta Mogotes unas 1000 personas, incluidos los empleados en el rubro de gastronomía. Otro tanto, estima, hay en Playa Grande, La Perla y los balnearios del Sur. Pero las piletas, los restaurantes, los bares y los spas quedan vacíos, los empleados migran en búsqueda de otro y, en la mayoría de los casos, se cierran ante la llegada del otoño.

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  • Por primera vez en muchos años durante el mes de enero se vendieron más helados que en diciembre pasado, históricamente, el mejor mes del año en consumo y facturación. Los nuevos lanzamientos y campañas promocionales contribuyen, tanto en el segmento industrial como artesanal, a movilizar la actividad.
  • Es una buena noticia que, sin embargo, se da en una coyuntura compleja para esta industria. Gabriel Famá, secretario de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), señala que se da la particularidad que en enero se está vendiendo más que en diciembre, aunque admite que “hasta diciembre de 2009 hemos sufrido los problemas climáticos, hubo muchos días de lluvia y cuando llueve la gente no sale”.
  • El empresario asegura que “va a costar mucho recuperar las ventas perdidas”. Es simple, la temporada fuerte tiene un fin y en este negocio día que se pierde, no se recupera. De todos modos, las perspectivas para el año son muy buenas. Es un sector con potencial de crecimiento y una estrategia que ya está en marcha.
  • Martín Paillot, Business Executive Manager de la categoría Helados de Nestlé Argentina, líder en el mercado industrial, se muestra optimista. “Un clima adverso al comienzo de la temporada generó un retraso en ventas que pudo ser compensado al final de año. En los últimos meses logramos equiparar las ventas del año anterior y con un enero muy promisorio por delante en cuanto a ventas y clima”, destaca el ejecutivo.
  • La multinacional, que produce los helados Frigor, tiene una agresiva política promocional que apunta a “lograr la diferenciación y generar tráfico hacia los freezers a nivel nacional”. Consultado sobre las inversiones para 2010, Paillot sostuvo que “ el foco estará en la incorporación de nuevos freezers en el mercado, y también en innovación y comunicación de nuevos lanzamientos”.
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  • Parece una fija: el helado preferido de los argentinos es el dulce de leche. Muchas dudas no caben, pero ahora lo confirma una encuesta.
  • “Los heladeros tradicionales intuíamos que los argentinos son muy conservadores a la hora de consumir helados. Ahora lo confirmamos con estadísticas”. La frase pertenece al director de Los Amores, una heladería argentina que tiene 90 locales repartidos en seis provincias, además de la Capital, y que realizó un estudio donde se concluyó que el sabor más elegido es, lejos, el dulce de leche, con un 18,46% de las ventas. Le sigue la frutilla con un 5,9%, y luego el chocolate, el granizado y el limón.
  • Otros dueños de heladerías concuerdan. Norberto Romero, de Rigolatto, asegura que los argentinos consumen mucho helado: “Soy heladero desde 1978 y en ese momento no había tanta variedad para elegir. Y ahora, pese a la gran oferta, inclusive la gourmet (ver Gustos raros…), siempre el cliente que lleva un vasito pide que se le incluya una bocha de dulce de leche o de chocolate”.
  • Gabriel Romero, de Avanti, cuenta que en su negocio, seis de cada 10 clientes eligen el dulce de leche. Y agrega que otras variedades muy solicitadas son frutilla, vainilla y chocolate. Su sobrina, Cecilia Romero, cree que el dulce de leche se consume mucho “porque se trata de un sabor muy argentino”. El gusto que lidera las ventas, se prepara de distintas maneras. Se vende solo o el del tipo dulce de leche granizado, con nuez, estilo brownie o bombón.
  • En la sucursal de Palermo Hollywood que tiene la Heladería Modena, el dulce de leche arrasa en ventas, y su dueño, Claudio Díaz, tiene una teoría: “Las personas desde chicas en sus casas comienzan a ver el dulce de leche todos los días en la heladera y van creciendo en compañía de ese sabor, por lo que cuando una mamá le pregunta a su hijo qué quiere, el nene viene con la idea del dulce de leche”.
  • En las distintas ciudades del país y con las altas temperaturas que reinan, el helado es un salvavidas al que acuden los argentinos para refrescarse y hacerle el aguante al calor. Habrá que ver si en este verano 2010, el dulce de leche sigue aumentando su diferencia contra sus competidores o si la frutilla y el chocolate se acercan y le disputan el podio.
  • http://edant.clarin.com/diario/2010/01/18/sociedad/s-02122187.htm
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  • “Nosotros vamos a dónde ningún carrito de helado a llegado antes”.
  • La melodía de un camioncito de helado es la canción oficial del verano. En Londres, Inglaterra, ese tema es “We Are Sailing” (“Estamos navegando”) de Rod Stewart, y puede ser escuchado desde las orillas del río Támesis.
  • El primer carrito de helado anfibio zarpó la semana pasada, obra del ingenio del comediante David Mounfield.
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bacurin.jamel coriellrnb@mailxu.com